Tasty Thai Truck
Authentische Thai-Küche
aus dem Sarntal
Seit 15 Jahren schon lebt Mud aus Bangkok in Außerpens im hintersten Winkel des Sarntals. Die Liebe zu Ginni hat sie dorthin gebracht, mittlerweile liebt sie auch das schöne Sarntal, die Südtiroler Wälder und Berge, und – wer hätte sich das gedacht – „Sarnar Nockn“, „Knedl“ und vieles mehr! Ihre Familie und Freunde – inklusive Muds Schwiegermutter und Altbäuerin, von Mud liebevoll „Mutter“ genannt – bekommen indes nicht genug von Muds thailändischen Spezialitäten. Und spätestens, wenn Ihr selbst einmal ihre authentischen, hausgemachten Frühlingsrollen, Pad Thai oder Tom Yam probiert habt, werdet Ihr es kaum noch erwarten können, bis der Food Truck das nächste Mal vorfährt!
Das Beste aus zwei Welten
Unkonventionelles Sarner Streetfood
auf Rädern
Trefft Mud und Ginni: Die kreative Thaifrau und den Außerpenser Bauernsohn, die eine große Liebe zueinander verbindet. Außerdem teilen sie auch die Liebe zu ihren Söhnen, dem schönen Sarntal und nicht zuletzt zu gutem, authentischem Essen aus den besten regionalen Zutaten. So ist die Idee geboren, ihre kulinarischen Talente zu vereinen und seit 2022 bringen sie gemeinsam authentische Thai-Küche und handgemachte Pizza aus dem Holzofen mit ihrem Food Truck auf die Straße. Das Beste aus zwei Welten eben, jetzt unterwegs in ganz Südtirol und darüber hinaus.
